„Mindig azt hittem, hogy a hús miatt szeretem az ételeket, de idővel rájöttem, hogy a tűz az oka” | Harel Zakaimmal, a Goli séfjével beszélgettünk  – Dining Guide

„Mindig azt hittem, hogy a hús miatt szeretem az ételeket, de idővel rájöttem, hogy a tűz az oka” | Harel Zakaimmal, a Goli séfjével beszélgettünk

Harel Zakaim azért érkezett Magyarországra egy-két hónapra, hogy segítsen Saás Petra és Tausz Péter tulajdonosoknak összeállítani a Goli koncepcióját. Fél évvel később még mindig itt van, a főváros legfelkapottabb közel-keleti éttermének a konyháját vezeti, és saját bevallása szerint pillanatnyilag nem is lehetne jobb helyen az életében.

Forrás »