Magyarországon járva az ember lépten-nyomon azt hallja: a kürtőskalács márpedig magyar, és kész. Ezt egyfelől senki nem tagadja, másrészt nem szabad elfelejteni, hogy az ilyen-olyan méretű fahengerre feltekert péksütemények világa lényegében nem merül ki a székely-magyarnak tartott kürtőskalácsban. Tovább »