Leteszik a 21. századi erdélyi konyha alapjait: a hagyományok újrafelfedezéséről szól a Taste of Transylvania gasztrofesztivál | Krónika online
Az idén harmadik kiadásához érkezett Taste of Transylvania Erdély, Románia egyik, ha nem a legfontosabb gasztronómiai fesztiválja, ami én hangsúlyozottan nyit a nagyközönség felé. Trucza Adorján séf a rendezvény megálmodóját, főszervezőt faggattuk a feszt
A Tudózsidó unortodox hírolvasója