A csirkemellet vágd vékony szeletekre (a gyerekek alapvetően a prézlit szeretik, nem a húst), majd a szeleteket forgasd meg lisztben, felvert tojásban, és végül prézliben, úri nevén zsemlemorzsában. Bő zsírban, magas lángon süsd ki. Nem túl egészséges, de a gyerekek imádják, ez az alapételük. Kisült a hús, jöhet a kol nidre. Tovább »