A laborban tenyésztett húsok titka: amit jobb, ha nem tudunk
Világszerte egyre több húsipari vállalat kísérletezik laboratóriumban „tenyésztett” hústermékek előállításával. Kérdés, hogy a bővülő kínálat képes lesz-e átírni a jelenlegi fogyasztási szokásokat, és az emberek pénztárcája, valamint ízlése idomul-e az iparági törekvésekhez.
A Tudózsidó unortodox hírolvasója