Honnan ered a sólet, és miért vált a zsidó konyha egyik legfontosabb elemévé? A sólet egy hagyományos zsidó egytálétel, amelyet péntek délután állítanak össze, és lassú főzéssel tartanak melegen szombat délig. A recept régiónként eltérő lehet: az askenázi változat babot, árpát és füstölt húst tartalmaz. Tovább »
A Tudózsidó unortodox hírolvasója